 |
|
Zeekreeft & Loch Fyne zalm,
tartaar, crème van coraille, fijne groentjes.
***
Noordzeepladijs & paling uit de Oosterschelde,
emulsie van groene kruiden, lamsoor,
luchtige mousseline, yuzu en groene kerrie.
***
Jonge zomerreebok,
girolles, artisjok poivrade, rode biet, saus met oude port.
***
*Artisanale boerenkaasjes
noten, vruchten, bijpassend brood.
Of
Kersen & chocolade.
Of
Abrikozen, rooibosthee, rood snoepfruit, vanille-roomijs.
75€.
Op vrijdag- zaterdagavond en zondagmiddag
serveren wij enkel het 4 of 5-gangenmenu.
Passende wijnen geschonken tot en met het hoofdgerecht 37€.
3-gangen (enkel op dinsdag en woensdag) 60€.
Zeekreeft - pladijs of zomerree - kersen of abrikozen.
Bijpassende wijnen per glas vanaf 9€.
*Dessert vervangen door boerenkaasjes, supplement 10€.
Menu met kaas en dessert supplement 15€.
Glas wijn, port, madera, sherry of dessertwijn om uw kaas of nagerecht te begeleiden vanaf 9€.
Openingsuren
Dinsdag, woensdag, vrijdag, zaterdag vanaf 19.00 uur.
Het restaurant sluit om 00.30 uur.
Zondagmiddag vanaf 12.30 uur.
Op dinsdag-, woensdag-, en vrijdagmiddag
is het restaurant enkel geopend op reservatie vanaf 6 personen.
Eventuele allergieën, aanpassingen zoals vegetarisch, glutenvrij, zwangerschap….. dienen bij reservatie vermeld te worden.
Op drukke momenten serveren wij enkel ons maandmenu en is er geen à la carte mogelijk |
|
|
