Romige soep van zwartpootkip en pompoen,
groentenbrunoise, gevogeltewit.
***
Koningsdorade,
gebakken aan het vel, smaakvolle schaaldierensaus
verfijnd met specerijen, gesmolten preiwit en duchesse-aardappel.
***
Rollade van hoeveparelhoen,
romige portosaus, wintergroenten,
en aardappelkroketjes.
(minimum 2 personen)
Of
*Ribstuk van graankalf,
romige saus met boschampignons,
wintergroenten en gratin van aardappel.
***
**Artisanale boerenkaasjes (6 soorten),
noten, vruchten, chutney van kweepeer, bijpassend brood.
Of
Dessertsuggestie volgens aanbod van de chef,
vergezeld van roomijs of sorbet.
4- gangenmenu 59€.
*Ribstuk van graankalf 5€ supplement.
Inclusief ons befaamde home made zuurdesem brood.
(extra brood 4€)
**Artisanale boerenkaasjes in plaats van dessert supplement 8€.
Artisanale boerenkaasjes extra bij het menu supplement 15€.
Kaviaar
Geniet extra met een potje Belgische Gold label kaviaar om van te smullen
bij uw aperitief.
10 gr 25€ - 30 gr 55€ - 50 gr 79€
Voor afhaalgerechten aanvaarden we
geen credit-cards of bancontact.
Gelieve 48 uren op voorhand te bestellen. Klik hier.
|
